最正常的手续是请保险公司走人伤，因为人伤是没有免赔额的，这样对方一旦反悔保险公司可做一个佐证。自己给钱的话，只能先小人后君子，请对方签一个一次性赔偿的协议。

交通事故人伤处理流程：首先报警报120救治伤员，及时报保险公司；然后就是治疗，治疗结束后协商赔偿事宜，达成一致意见，双方签订自行协商协议书（双方签字），有法律效力，赔偿到位，案件结案。