厨师
随着人们消费的提高,对食物的要求越来越高,厨师需求量也大大增加,但是顶尖的厨师需要时间的酝酿,装盘、摆边、配菜、 刀工都养精通,薪资增长慢。有部分初中生毕业也会选择厨师行业,但是没有经验的厨师薪资还是普遍偏低,加上工作量较大,很多当初选择厨师的初中毕业生不得不改行。
挖掘机
根据国家每年的经济政策调控,近年挖掘机行业不太景气。工程减少,人工费用增加,油价居高不下,台班或者包月利润降低,挖机老板所得越来越少,因此生产厂家、代理商还是挖机从业人员的收入也都在减少。
汽修
近几年中国的汽车产量在快速增长.2010年国内汽车产销量分别达1826万和1806万辆,同比增长32.44%和32.37%,蝉联全球第一.截止2010年底,全国民用汽车保有量达到9086万辆,其中私人汽车保有量达到6539万辆,但是从事此类工作人员已青年为主;初中刚刚毕业学生无论从心理年龄以及身体发育都不是上佳之选。