如果公司解雇员工，应支付实际绩效工资，不得拖欠。如果涉及经济补偿，应根据员工过去一年的平均月薪计算基数，每满一年支付一个月的工资。如果公司扣工资绩效不给的，员工可以申请劳动仲裁或直接向法院起诉。

员工可以选择以下方式投诉企业无故扣除绩效工资问题：
(1)打劳动保障热经12333投诉，全国统一号码。投诉时需要实名投诉，提供身份证号码和姓名。可以多投诉几次；
(2)向当地劳动站、人力资源和社会保障局劳动监察大队投诉。
这些机构专门处理劳动争议，他们会上门查处扣除工资的违法行为。