可以申请劳动仲裁。《民法典》规定，试用期包含在劳动合同中，签订劳动合同就必须缴纳社保。因此，用人单位在试用期内不缴纳社保的，可以通过劳动部门申请解决。当然，法律规定只要建立劳动关系，就必须缴纳社保，这与试用期无关。但需要注意的是，法律是规定在30天内缴纳社保，没超过这个期限就不算违法。

可以，准备好相关资料，如工资表、劳动合同、考勤表、工作服等。
1、你可以先不起诉公司，根据你与公司签订的劳动合同条款与公司进行理论。
2、如果公司不讲理，建议收集公司与你签订的协议、相关资料或材料，向当地劳动和社会保障部门申请仲裁，或向当地总工会投诉。