1.提神醒脑，咖啡因刺激中枢神经系统，能使头脑清醒，思维能力充沛，注意力集中，提高工作效率；

2.强筋骨，利腰膝，咖啡因可以自由收缩肌肉，改善运动功能。

3.开胃消食，咖啡因能刺激胃肠道分泌胃酸，促进肠道蠕动，帮助消化，防止胃下垂，快速排便。

4.利窍除湿，咖啡因能促进肾功能，排出体内多余的钠离子，增加排尿量，改善腹胀水肿。

5.活血化瘀，咖啡中含有的亚油酸具有溶血、预防血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风概率等作用。

6.平肺定喘，咖啡因可抑制副交感神经，减少哮喘发作。

咖啡含有一定的营养成分。咖啡中的烟碱酸含有维生素B，烘焙后的咖啡豆含量更高。还有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。咖啡对皮肤有益。

咖啡能促进新陈代谢，激活消化器官，对便秘有很大作用。

用咖啡粉洗澡是一种温热的疗法，可以减肥。

咖啡具有解酒的功能。酒后喝咖啡会迅速氧化由酒精转化而来的乙醛，分解成水和二氧化碳出体外。

咖啡能消除疲劳。为了消除疲劳，必须补充营养、休息和睡眠，促进新陈代谢，而咖啡有这些功能。