蓝莓对眼睛的好处是因为蓝莓富含花青素和叶黄素，所以适当摄取蓝莓可以有效保护视网膜相关细胞的功能，对眼睛的状态是很有好处的。当然对眼睛有好处的食物不仅仅是蓝莓，有些黄色的蔬菜、水果也具有相同的作用，像玉米、南瓜、黄色的柿子椒，还有胡萝卜、草莓或者是其他的水果，都含有眼睛需要的各种微量元素或者是维生素。

    在饮食当中应该适量的均衡摄取，而不应该是知道蓝莓比较好，就只吃蓝莓，这样的行为也是比较极端，可以适当摄取综合的维生素片，这个时候就可以均衡的摄入各种维生素，不至于不了解哪种维生素对眼睛好就不去摄入。饮食上的这种缺陷会造成眼睛病变，比如像夜盲症，或者是其他视网膜色素方面的问题，都是与有些饮食元素的摄入不均衡有一定的关联。

    在人眼的视网膜中有种叫做视红素的紫色色素体，功能是将光刺激传递给大脑而使人看到东西。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。花青苷色素除了强化视紫质之外，还可维持眼睛结缔组织的正常结构，强化眼睛的微血管壁，促进微血管的血液循环，维持正常的眼球压力，有效抑制破坏眼部的细胞酵素，缓解多种眼科的疾病。蓝莓中的花青素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车、长时间注视屏幕的人都有很大帮助。