违法。企业不及时与员工签订合同的后果是每月支付两倍的工资，甚至直接认为双方签订了无固定期限的劳动合同。用人单位自用人单位之日起一个月以上未与劳动者签订书面劳动合同的，应当按照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者签订书面劳动合同；如果雇主不与雇主签订书面劳动合同，雇主应当书面通知雇主终止劳动关系，并按照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。