《民法典》第一千一百七十六条规定：自愿参加具有一定风险的文体活动，因其他参加者的行为受到损害的，受害人不得请求其他参加者承担侵权责任；但是，其他参加者对损害的发生有故意或者重大过失的除外。

依据我国法律的规定，签订免责条款后要不要承担侵权责任，需要依据免责条款是否有效，如果有效的就不需要承担责任，无效的就需要承担侵权责任。但如果别人故意伤害你，你就可以要求赔偿。