24小时。切好的西瓜放在冰箱里一般不超过24小时。当真正达到炎热的高温环境时，无论是完整的一半还是切成小块的西瓜，都不要在常温下吃6小时的西瓜。所以切好的西瓜在室温下储存时间不要超过4小时，未吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

一两天。西瓜切开后，可以用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，最长不超过24小时，以免西瓜变质，影响食用。西瓜的吃法和用途广泛，可以直接食用，也可以制作西瓜冰棒、西瓜奶昔、西瓜米露、西瓜冰淇淋、西瓜柠檬水、西瓜果冻等食物。