当被菜刀切到手时，应该尽快进行伤口清洗，因为通常在菜刀切菜时，手指上应该已经粘过菜或其它物质，以确保伤口干净。可用流动的清水冲洗伤口，再涂抹碘伏用纱布擦干，创可贴在家的创可贴贴在伤口上，然后到正规医院就诊。要把具体的情况告诉医生，必要时要做相关的检查，看是否存在外部皮肤损伤，要按照医嘱进行相应的治疗处理。回家后最好是静养，不要过度使用受伤的手，以免引起伤口二次损伤，要多吃有营养的蔬菜和优质蛋白质，以促进伤口愈合。

你好，被菜刀不小心切到手以后，你可以根据受伤的严重程度，采取以下方法进行处理。
如果你受伤程度比较轻微，刀口比较浅、比较小，有少量出血症状，可以采取对局部伤口进行正规消毒，用无菌纱布包扎止血。避免接触水，保持切口干燥，再定期消毒更换纱布就可以。
但是如果伤口比较深、范围比较大，切到血管，有大量出血情况，就需要及时去医院做进一步治疗，根据受伤情况，可能还需要止血、切口缝合、抗感染、注射破伤风疫苗等相应的治疗。