节食减肥很有用，但是也要健康饮食，不能盲目节食。节食是指控制全日总热量，可按体重计算日总热量，或按日食量减去20%或以上，以确定每日热量。
就算节食，营养配比也很重要，不能营养不平衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质要科学合理摄取，不可偏食或禁食。
减肥简单来说，减肥效果最差，首先反弹力度大，不易坚持。由于减肥是一个长期的过程，减肥应做到每日摄取大卡量的控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果等，同时选择一种病人能坚持坚持的运动项目，包括游泳、跳绳、骑车、跑步、跳广场舞。病人每日摄入量少于摄入量，可达到减肥的效果。若每日热量超过摄入量，机体将以脂肪的形式储存起来，久而久之，导致病人肥胖。
简单地节食减肥是不科学的，它对人体伤害很大，特别是对肝脏的伤害。因此要根据自己的身高，体重来算大卡，然后长期控制每天的饮食量，运动也是需要长期坚持的，只有这样才能使减肥达到明显效果。