不履行合同是民事起诉，起草答辩状提交法院立案即可。
一般不履行合同如果是对方原因的话：
1、可以请求法院要求对方继续履行。
2、同时你也可以请求法院追究对方不履行合同给你造成的经济损失。

这种情况下建议你根据合同中约定的违约条款来与对方协商，要求其承担违约责任。
如果协商不成，则可以按照合同中约定的方式提起诉讼或者申请仲裁。