如果签合同对方跑单了的话，可以要求另一方承担违约责任。违约责任包括继续履行、赔偿损失、支付违约金或其他形式。违约责任是指当事人不履行合同义务或者不遵守合同应承担的民事责任。

这能怎么办，对方公司违反了合同，只能去走法律程序，到法院起诉他了。关健是要保留相应的证据，这才能有利于打赢官司。如果对方有财产的话，可以要求法院进行财产保全，以减少损失。